|
název: Gunpowder EXTRA (Perlový čaj, Zhu-cha, Ču-čcha, Pingshui, Pching-šuej, Gunpowder, "Střelný prach") původ: Čína
charakteristika: zelený čaj se středně pevně (do kuliček) svinutým listem, bez kouřové vůně, žlutého nálevu a velmi jemné chutě s dlouhou plnou dochutí...
příprava: cca 5-8 g čaje zalijeme 450-600 ml zchladlé vody (85°C) a luhujeme 2-3 minuty, každý další nálev déle - podle chuti (nutno vyzkoušet)
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca 1,7 až 2 g čaje, čaj se dobře nabírá a odměřuje
extra tipy na přípravu: čaj lze připravit jako jednonálevový
čaj a jídlo: čaj se hodí k popíjení s jakýmkoliv jídlem, k výrazným pochutinám a k sušenému tropickému ovoci
ingredience: nedoporučuje se přidávat žádné ingredience
běžné balení: celofánový sáček + česká etiketa
speciální balení: ALU/ZIP sáček - příplatek 4,-Kč (požadavek nutno uvést v objednávce)
iced tea: vhodný a osvěžující č. zboží 1035
cena za 50 g = 49,-Kč (letní cena 39,-Kč) více o čaji: Gunpowder patří k prvním čínským čajům, které se vyvážely, a to už na počátku 17. století. Když jej dostal darem císař Kchang Si (1661-1722), stal se jedním z jeho nejoblíbenějších čajů. Na začátku 18. století se tento čaj, přestože byl poměrně drahý, těšil oblibě Evropanů pod názvy Green Pearl a Hyson. Druhý název pochází z čínského termínu Si Čchun, což znamená (Kchang) Siovo Jaro (názvem Hyson se však později označoval úplně jiný čaj s dlouhými zkroucenými lístky).
|
