|
název: Meng Ding Cui Yu ("Nefritové spirálky") původ: Čína, provincie S´-čchuan, pohoří Meng Ding Shan
charakteristika: čaj drobného velmi pěkně rolovaného listu, tmavozelené (nefritové) barvy, žlutý, jiskrný nálev silné nasládlé vůně, výrazný a osvěžující, opojně nasládlý s ovocnými odstíny, velmi příjemný...
příprava: do malé (cca 200 ml) vyhřáté konvičky vložit cca 5-6 gramů čaje, přelít velmi zchladlou vodou a luhovat krátce, cca 30 sekund, další nálevy podle chuti (dobu luhování vyzkoušíme podle velikosti konvičky a ochutnáváme v průběhu přípravy), připravíme několik skvělých nálevů, ideální pro Gong Fu
odměření: 1 vrchovatá čajová lžička = cca 1,5 g čaje, čaj se velmi dobře nabírá a odměřuje
extra tipy na přípravu: čaj lze použít jako surovinu na přípravu ledového osvěžení, buď zchladit horký nálev nebo čaj luhovat ve studené vodě (doporučujeme vyzkoušet!)
čaj a jídlo: čaj se hodí k popíjení s jakýmkoliv jídlem, k výrazným pochutinám a k sušenému tropickému ovoci
ingredience: je škoda čímkoliv čaj dochucovat
iced tea: vynikající a osvěžující kdy čaj pít: čaj má velmi povzbudivý účinek, podobný čajům japonským, hodí se tedy vždy, když je potřeba povzbudit mysl, tělo i duši... a to razantně, vhodný pro jaro i léto = ochlazuje... balení: 50g ALU/ZIP + česká etiketa č. zboží: 1356
cena za 50 g = 83,-Kč (letní cena 73,-Kč)
|
