DOBRÉ ČAJE pro inspiraci, pohodu a lepší zdraví® - Jiaogulan, Momordika, Gabaron, Pu-Erh...

 

Koná se v nejbližší době... 
(seznam plánovaných akcí a podrobnosti nejdete pod odkazem Kalendář akcí)

25. května 2017 - Aš (muzeum - "zámek") (čtvrtek), 17:00 hodin - "Ašská čajová pohoda 14 -japonské čaje 1" čtrnáctý (volně navazující) díl ze série degustací čajů a bylin. Rok 2017 je ve znamení systematických ochutnávek čajů z konkrétních zemí. Pokračujeme vybranými čaji z Japonska, jež jsou vhodné nejen na počátek léta a léto. Přijďte se ponořit do chutí, vůní, dálek a pocitů. Udělejte si hodinku čas pro sebe - zajděte si odpočinout. Inspirujte se šálkem čaje... (v přípravě)

POZOR - z vážných důvodů se výstavy núčastním
26. - 28. května 2017 - Merklín (pátek - vernisáž, sobota a neděle prodej atd.)

8. června 2017 - Karlovy Vary (městská knihovna) - 17:00 hodin - "Netradiční přípravy čaje" (v přípravě            


Důležitá sdělení:
(jež možná stojí za přečtení - výhodné akce, tipy, moje názory a doporučení, odkazy jinam apod.)


Zpříjemněte si nákup v e-shopu využitím limitovaných nabídek a aktuálních akcí!  Nákupy v budoucnu budete mít radostnější (a levnější) díky Věrnostnímu programu!  (viz Obchodní podmínky)

Seznamte se s thajskými čaji a bylinami prostřednictvím degustačních sad (viz ČAJE - Degustační sady), ...většina čajů je Organic Thailand, některé i USDA ORGANIC)!

Víte, jak je to s čajem (a bylinami)?
U pravého čaje (= potravina) není žádným předpisem nařízeno uvádět všechny údaje, zejména přesné datum výroby a datum předpokládané skutečné trvanlivosti (běžně je vám čaj prodán s datem trvanlivosti 1 nebo 2 roky ode dne zabalení / prodeje). Málokdy se tedy dovíte, kdy byl čaj opravdu vyprodukován (= vypěstován / sklizen / vyroben) a zda jde o trvanlivost minimální či expiraci, po které je již čaj "nepoužitelný".
Zamyslete se, zda tyto zásadní informace potřebujete. Chcete (podobně jako u vína) vědět co právě pijete? Nebo vám stačí "no name" produkty?
V e-shopu - kde se nacházíte - je to tak, že každý čaj má svůj rodokmen za který osobně ručím (a není-li u čaje známo kdy byl přesně vyroben - a já měl dobrý důvod jej koupit a do prodeje zařadit - je to jasně sděleno). Není-li u čaje popis, je to dočasný stav (buď nestíhám nebo jej nemám dopsán, každopádně na tom pracuji :-).
Produkty označené jako Organic Thailand (viz 
"Popis účinků bylin, čajů a jejich složek" - odkaz nahoře vlevo) mají v zemi původu, tj. v Thajsku, certifikaci bio produkce a některé (vyvážené na americký trh) i certifikaci USDA ORGANIC (= prověřování vypěstovaných produktů i konkrétní zemědělské půdy na které se produkty pěstují): Pouhé označení "bio" nelze - s ohledem na předpisy EU - v e-shopu uvádět.

Samé zákazy, zákazy, zákazy - k čemu je to dobré?
Přímo u produktů nenajdete žádné popisy účinků apod., uvádět jakákoliv zdravotní tvrzení je předpisy EU striktně zakázáno (více v sekci "Popis účinků bylin, čajů a jejich složek" - odkaz nahoře vlevo). 

"Český svět Jiaogulanu" je přepestrý!
Na českém trhu lze Jiaogulan pořídit v různých baleních a "sortách", původem z Číny, Vietnamu, Thajska i neznámo odkud. Koupíte-li si sorty (kde například převažují stonky nad listy) můžete posléze zjistit, že jste sice nakoupili "dobře" ale ne až zas tak skvěle (účinné látky jsou obsaženy především v listech byliny). Lze si dokonce opatřit produkt zcela bez listů - trefně nazvaný "Dračí fousy" a honosící se popisem nejvyšší kvality. Co je a není kvalitní si musíte vyzkoušet sami. Nedejte na superlativy typu High Quality apod., nic nevypovídají o sběru, zpracování a skutečné podobě produktu...
Jak má - a neměl by - Jiaogulan vypadat najdete zobrazeno u jednotlivých typů balení. Přeškrtnuté sorty neprodávám a nedoporučuji k pořízení. Musíte si je sehnat jinde... Dle mých zkušeností totiž obsahují prach, neidentifikovatelnou drobotinu, stonky a lodyhy, kamínky, schránky hmyzu a plžů, části jiných rostlin, kousky dřeva, cizorodá semena a materiály... Na českém trhu je i rarita (Jiaogulan Ball) oslazená jakýmsi sladidlem, což čínský výrobce na svých webových stránkách uvádí (čeští prodejci již ne)  :-). Více o kvalitě se dočtete na nově připravovaném webu o Jiaogulanu.
 
   

Haló, haló, právě se stalo!
... téměř aktuální informace z přítomných okamžiků mého skvělého života (světa čaje, bylin, kamenů, dřeva, knih, muziky, všudypřítomného pohybu a dobré nálady:-) 


od 20.4.2017 - do 27. května 2017 probíhá zásadní rekonstrukce e-shopu, objednávat však můžete bez obav :-)

                                       

Co se stalo, stát se mělo!
(minimalistický obrazový vhled do mé - převážně čajové - minulosti...)



degustace_v_presticich_14.5.16_cajovna_sedme_nebe

ctvrta_degustace_v_asskem_muzeu_2016_28.4.

druha_degustace_ve_vcelne_4.5.2016

geologie_asska_prednaska_pro U3V_7.5.2016

...pokoreni_stalina_1,8kg!)
cajovani_pri_setkani_bonsajistu_v_merkline_podzim_2015


margit_slimakova_zdravy_talir

bitter_melon_tea_bio_thailand_2015

indocina_vsemi_smysly_2014_hoi_an

degustace_pueru_peking_a_jizni_cina_23.10.2014

vietnam_a_vietnamske_caje_21.10.2014_nymburk

cajomirtrek_2014_pruhonice_18.10.

mistr_lu_lichen_pripravuje_ osmdesatilety_oolong

degustace_caju_stribro_15.10.2014_jak_pripravit_caj

cafe_jednorozec_12.10.14

hledani_caje_v_touzimi_9.10.2014

koktejl_na_bazi_rumu_a_caje_podzimni_hruska

jen tak

podzimni_setkani_merklin_2014

degustace_nevren_26.8.2014

authentic_safe_

horky_meloun_ma_cesrtifikaci_usda_organic

prezentace_caju_v_libochovicich_2014



cajovy_koutek_na_vernisazi


luhovani_caju_ve_studene_vode

tea_competition_1_m_klub_plzen_3.6.2014

merklin_2014_vystava_svitku

tea_show_svet_caje_sekce_czech_teatenders

matcha_japan_fuji_summer_2013


kvetnova_degustace_ve_stribre_14.5.14

prvni_verejna_degustace_caju_a_bylin_27.6.2007

...kynzvart_2011_a_merklin_2012

degustace_fr_lazne_a_degustace_v_asi

deg_darjeelingu_v_plzenskem_mklubu_6.5.14

pajsan_2014_1_5_2014_expozice_dobrych_caju

puer_mandarin_san_cha_2006

prvni_cajova_degustace_v_touzimi

degustace_cinskych_caju_k_vary_16.4.2014

konference_cba_2014_frymburk

degustace_cinskych_caju_2_vimperk_9.4.14

o_caji_a_souvislostech_akademie_zdravi
  
?>